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¿Sabe cuál es su verdadera edad?

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   Parece una pregunta trampa, pero es que su verdadera edad no es la que aparece en su partida de nacimiento.    No estamos hablando de arrugas y líneas de…

Por qué debería tomar aceite de colza

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   Hacía tiempo que quería escribir sobre el aceite de colza. Para cualquier español de más de 40 años, el aceite de colza es algo innombrable, pues su nombre está…

Por qué conviene tomar la pasta al dente (y otros secretos de salud)

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   Cuando hablamos de azúcar, rápidamente pensamos en esos granos blancos que echamos en cada taza de café. O en mermelada, galletas, tartas y pasteles, porque todos tienen un sabor…

Cómo comer pescado sin envenenarse con su mercurio

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   El pescado tiene propiedades nutricionales que lo convierten en esencial dentro una dieta equilibrada. Contiene proteínas de buena calidad y lípidos saludables… pero ¡ay! ¡También contiene mercurio!    La…

El increíble descubrimiento para rejuvenecer

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   Recuerdo mi asombro -y mi ironía- cuando descubrí, hace ocho años, la existencia de la “Life Extension Foundation”, una fundación americana dedicada a la investigación sobre la extensión de…